Masis`
 Kitchen
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Kochworkshop & Privat Dinner

In einer malerischen Stadt, eingebettet zwischen sanften Hügeln und der majestätischen Jurakette, wuchs ein junger Mann namens Masis auf. Von klein auf war er fasziniert von den betörenden Düften und den kunstvollen Kochkünsten seiner Mutter und Großmutter. Jede Mahlzeit war für ihn eine Reise durch die Aromen seiner Heimatstadt Solothurn und die Traditionen seiner armenischen Vorfahren, die einst im alten Konstantinopel lebten. Schon als Kind verbrachte Masis unzählige Stunden in der Küche, beobachtete gebannt die flinken Hände seiner Großmutter, die mit müheloser Eleganz die köstlichsten Speisen zauberte. Seine Mutter beeindruckte ihn mit ihrer Kreativität, indem sie traditionelle Rezepte mit modernen Aromen verschmolz, während sein Vater ihm die Kunst des perfekten Würzens und Bratens näherbrachte.

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Mit den Jahren wuchs nicht nur seine Begeisterung für das Kochen, sondern auch seine Neugier auf die Welt. Sein erster großer Schritt führte ihn nach Jamaika, wo er ein Praktikum in einem Hotel absolvierte. Durch einen glücklichen Zufall geriet er in die Filmwelt und wirkte sechs Monate lang als Stand-in und Komparse in einer Serie mit. Doch es waren nicht nur die Filmkulissen, die ihn faszinierten – es war vor allem die karibische Küche. Jamaika, ein Land voller Leben, Farben und exotischer Gewürze, entfachte seine Leidenschaft fürs Kochen neu.

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Dort lernte Masis nicht nur die Geheimnisse der karibischen Kochkunst kennen, sondern begann auch, seine eigenen Kreationen zu entwickeln. Mit jedem neuen Gericht wuchs sein Selbstvertrauen – und seine Liebe zur kulinarischen Kunst.

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Doch Jamaika war nur der Anfang. Masis hat in seinem Leben viel erlebt und ist weit gereist – er hat bereits 95 Städte auf der ganzen Welt besucht. Er wollte nicht nur ferne Länder entdecken, sondern auch die Menschen, Kulturen und Küchen hautnah erleben. Um sich diesen Traum zu erfüllen, begann er eine Karriere bei einer Fluggesellschaft – ein Beruf, der ihm nicht nur das Reisen ermöglichte, sondern auch unzählige kulinarische Inspirationen schenkte. Mehrfach war er im friedensfördernden Auslandseinsatz mit der Swisscoy für die Schweizer Armee.

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Trotz all dieser Abenteuer gibt es zwei Menschen, die für Masis über allem stehen: seine beiden Söhne. Sie sind sein grösster Antrieb und seine grösste Freude. Für sie möchte er nicht nur die Welt entdecken, sondern sie auch dazu inspirieren, ihre eigenen Träume zu verfolgen. Neben dem Reisen und Kochen spielt auch Bewegung eine grosse Rolle in seinem Leben. Masis treibt regelmäßig Sport und praktiziert Yoga, um Körper und Geist im Einklang zu halten. Die Balance zwischen Genuss, Bewegung und Achtsamkeit ist für ihn essenziell – denn wahres Glück entsteht nicht nur auf dem Teller, sondern auch im Herzen. Heute ist Masis mehr als nur ein talentierter Koch. Er ist ein kulinarischer Geschichtenerzähler, ein Botschafter der Aromen, der mit jedem Gericht die Essenz seiner Reisen einfängt und die Traditionen seiner Wurzeln zum Leben erweckt. Seine Leidenschaft für das Kochen begann in der familiären Küche, führte ihn über Kontinente und durch zahlreiche Abenteuer – und sie treibt ihn noch immer an, neue Geschmackswelten zu entdecken, zu kreieren und zu inspirieren.